Komponendid:
- 900g india pähkleid
- 50g kookosõli
- 1spl värsket roosmariini, peeneks hakitud
- 1spl kosher soola
- 2tl tšillipulbrit
- 1tl purustatud musta pipart
Valmistamine:
Kata küpsetusplaan fooliumiga.
Pane india pähklid ühe kihina ahjuplaadile.
Küpseta neid 200 kraadi juures 7-9 min kuni need on kergelt kuldpruunid.
Sulata kastrulis kookosõli.
Keera kuumus väikseks ja lisa maitseained.
Kalla küpsenud india pähklid suurde kaussi, kalla nende peale maitsestatud kookosõli ja sega kuni kõik pähklid on üliga kaetud.
Serveeri soojalt kausis ning naudi!
