Komponendid:
- 450g veisehakkliha
- 1 muna
- 1 rooma salati pea
- 1 tomat
- 1 punane sibul
- 1 avokaado
- 2 klaasi punast ja rohelist kapsast
- 2 porgandit, riivitud
- 3/4 klaasi kreeka jogurtit
- 1 spl õunaäädikat
- 2 spl vahtrasiirupit
- 2 rohelist õuna, kooritud ja riivitud
- Meresoola
- Jahvatatud musta pipart
Valmistamine:
- Sega omavahel veisehakkliha ning muna, maitsesta soola ja pipraga ning vormi segust pätsikesed. Prae pätsikesi mõlemast küljest 4-5 minutit.
- Salati valmistamiseks sega omavahel lõigutud punane ja roheline kapsas, porgand, kreeka jogurt, õunaäädikas, vahtrasiirup, õunad, meresool ja pipar ning pane kõrvale.
- Pese ja lõigu rooma kapsas ja tomat. Aseta rooma salati lehed taldrikutele ning aseta peale küpsetatud pihv, viilutatud sibul, tomat, avokaado ja kõige peale õuna-kapsa salat.
