Komponendid:
- 5oo g veisehakkliha
- 2 tl tšillipulbrit
- ½ tl paprikapulbrit
- ½ tl soola
- 2 küüslauguküünt
- Juust jm pitsakatted omal valikul
Valmistamine:
- Soojenda ahi 200 kraadini.
- Sega suures kausis hakkliha maitseainete ja purustatud küüslauguga.
- Jaga taigen 2 osaks, vormi pallikujulisteks ja suru mõlemad ümmarguste pirukavormide põhja ühtlaste kihtidena (pinda võib siluda märgade kätega).
- Küpseta 10-15 min, kuni liha on läbi küpsenud ja servad on pruunikad.
- Võta põhjad ahjust ja lase jahtuda, jättes samal ajal ahju tööle.
- Kata suur ahjuplaat küpsetuspaberiga ja aseta sellele küpsetatud põhjad.
- Laota põhjadele oma valitud pitsakatted ja tõsta plaat ahju 10-15 minutiks, kuni meatza on kergelt pruunistunud.
- Serveeri ja naudi.
