Komponendid:
- 1 suur kana rinnafilee
- 1 sibul
- 2 punast paprikat
- 10 šampinjoni
- 2 küüslauguküünt
- 4 sl hakitud koriandrilehti või peterselli
- 2 jalapenokauna
- 2 suurt tomatit
- 1 sl paprikapulbrit
- 2 tl tšillipulbrit
- 1 tl köömneid
- 1 sl chillikastet
- 700 ml keevat vett
- 1 laimi mahl
- Veidi sinihallitusjuustu (soovi korral)
Valmistamine:
- Grilli, prae või küpseta kana.
- Kuumuta suuremas pannis rasvainet ja prae selles hakitud sibul, paprikakuubikud, küüslauk ning tükeldatud seened ca 5 min jooksul pehmeks.
- Lisa juurde kana, koriander/petersell, viilutatud jalapeno, kuum vesi, tükeldatud tomatid, laimimahl, maitseained ja chillikaste ning kuumuta 10 minutit.
- Jaga supp kahte kaussi, puista peale nt sinihallitusjuustu ja petersellilehti või lisa hapukoort.
