Komponendid:
- 400g riivitud kookost
- 120g sulatatud kookosõli
- 1-4spl magustajat (vahrasiirup, mesi või agaavisiirup)
- röstitud mandleid (soovi korral)
- 180g tumedat šokolaadi (70%)
Valmistamine:
- Sega köögikombainis omavahel kookoshelbed, 100g kookosõli ja magustaja. Sega paar minutit kuni segu on ühtlane. Maitse, kas on piisavalt magus, vajadusel lisa magustajat.
- Vooderda 20x20cm suurune pann küpsetuspaberiga.
- Pane kookossegu pannile ning aja ühtlaselt laiali. Kui kasutad mandleid, siis suru need nüüd segu sisse pannile.
- Pane segu panniga külmkappi tahenema. Samal ajal sulata šokolaad koos 20g kookosõliga.
- Kui kookossegu on tahenenud, tõsta see koos paberiga pannilt välja. Lõika see sobiva suurusega tükkideks. Kasta iga tükk šokolaadi sisse ning tõsta küpsetuspaberile.
- Pane ampsud külmkappi niikauaks kuni šokolaad on tahke, võta välja ning naudi!
