Komponendid:
- 3 spl pruuni suhkrut
- 2 spl kondenspiima
- 1 spl vahtrasiirupit
- Näpuotsatäis soola
- 1 spl viskit
- 1/2 tl vaniljeekstrakti
- 125g mõrušokolaadi
- 60g piimašokolaadi
- 2 spl magustamata kakaod
Valmistamine:
- Sega kastrulis omavahel suhkur, kondenspiim, vahtrasiirup ja sool keskmisel kuni kõrgel kuumusel. Küpseta 1 minut või kuni suhkur on lahustunud ning eemalda tulelt.
- Lisa segule viski ja vaniljeekstrakt. Lisa ka šokolaadid ning lase üks minut seista. Seejärel sega nii kaua kuni segu muutub ühtlaseks ning vala alusele, aseta peale kaas ning pane segu 2 tunniks külma.
- Kuumuta supilusikas kuumas vees ning kuivata. Võta kuuma lusikaga segust pätsikesed ning kasta need kakaopulbri sisse ja vormi pallikesed. Aseta pallikesed niikauaks külma kuni need on serveerimiseks valmis.
