Komponendid:
- 300g kastanijahu
- 40g india pähkleid
- 40g kuivatatud puuvilju
- näpuotsatäis soola
- 2spl oliiviõli
- vett
Valmistamine:
- Sega suures kausis kastanijahu natukese soolaga. Lisa pidevalt segades vett. Lisa vett kuni taigen on ühtlane ja umbes keefiri paksune.
- Lisa pool pähklitest ja kuivatatud puuviljadest ning sega uuesti.
- Võta suur küpsetuspann ning määri see oliiviõliga ning kalla taigen sinna sisse. Pane ülejäänud pähklid ja puuviljad koogi peale.
- Küpseta 180 kraadi juures 30 min, kuni kook on tahke ning pealt veidi pragunev. Naudi soojalt või jahtunult!
