Komponendid:
- 450g lillkapsast, puhastatud ja tükeldatud
- 220g kooritud ja hakitud sellerit
- 2 küüslauguküünt
- 800ml kanapuljongit
- 2spl gheed (selitatud võid)
- soola ja pipart
- 4 viilu praetud ja tükeldatud peekonit
- murulauku kaunistamiseks
Valmistamine:
- Pane kanapuljong koos lillkapsa ja selleriga suurde potti keema, keeda tasasel tulel 15-20 minutit.
- Kalla köögiviljad blenderisse ning püreesta ühtlaseks.
- Lisa ghee, sool ja pipar ning sega läbi.
- Serveeri peekoni ja murulauguga.
