VSM menüü järgi sobib see toidukord hästi lõunasöögiks, kuid seda võib vahetada ka hommikusöögiga ning lisades toidule menüü e-kirjas toodud toortatart/riisi/kinoad sobib see toidukord ka hästi õhtusöögiks või peale treeningut.
Komponendid:
- 100-250g veisehakkliha
- 1/2 valget või punast sibulat
- 1/2 avokaadot
- Salatilehed (nt roomasalat)
- 1tl gheed või kookosrasva
- Sool ja pipar
- Coconut Secret või Big Tree Farms kaste (olemasolul ja soovi korral)
NB! Vastavalt Meistriklassi menüü juhistele on tegemist näidiskogustega. Kui midagi on sinu jaoks liiga palju, siis söö seda vähem. Kui liiga vähe, siis pisut rohkem. Saad kogused enda jaoks paika, kui proovid, kui täis su kõht näidiskogustega saab ja kui kaua täis püsib. Peale seda tead kohe, kas koguseid suurendada või vähendada. Kui suurendad, siis esmalt köögiviljade/salati arvelt.
Valmistamine:
- Kuumuta pann ja sulata ghee või kookosrasv
- Lisa pannile tükeldatud sibul ja prae maitse järgi küpsusastmele
- Lisa pannile hakkliha ja prae, kuni küps
- Lisa valmis praesegule sool ja pipar (ja kookoskaste, kui on)
- Pese salatilehed ja aseta suuremale taldrikule
- Tõsta ja jaga pannilt valmis praesegu 1-4 salatilehele
- Jaga portsjonite peale võrdselt 1/2 tükeldatud avokaadot
- Naudi
